中國紙餐具標準GB/T 27591-2025將於2025年12月1日實施

2025年5月30日，中國發布了有關紙餐具的推薦性國家標準GB/T 27591-2025，取代GB/T 27591-2011《紙餐盒》和GB/T 27589-2011《紙碗》。此標準適用於各種直接接觸食品的紙餐具（除紙漿模塑餐具、紙吸管外），並將於2025年12月1日實施。

紙餐具指由紙或紙板加工成型的，預期用餐或類似用途的器具。紙餐具包括但不限於紙碗、紙桶、紙餐盒、紙板盒、紙餐盤、紙刀、紙叉、紙勺等以及配套用紙蓋。

與2011版相比，本次更新的一大重點是增加了明示可生物分解（降解）的紙餐具的生物分解性能要求，以及對明示可堆肥的紙餐具的可堆肥性能要求：

對於明示可生物分解（降解）的紙餐具，其絕對或相對生物分解率應≥ 90%，且原紙的絕對或相對生物分解率應≥ 90%。除原紙外的用於塗佈、複合、組合、印刷等各種材料中組分≥ 1%的有機成分的絕對或相對生物分解率應≥ 90%。
對於明示可堆肥的紙餐具，除滿足上述生物分解率要求外，崩解率應≥ 90%，以及堆肥樣品和空白堆肥的發芽數的百分比應≥ 90%。

需注意，產品標註執行標準時不標註年代號將預設為最新版。若產品上已標註執行標準為GB/T 27591（未帶年代號）且明示其“可生物分解（降解）”或“可堆肥”，則從2025年12月1日起，產品須符合相應的生物分解率（及崩解率、發芽率）等要求。

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